A la cantine, on apprend à bien manger

A l’occasion de la semaine du goût, je me suis rendu au restaurant scolaire de l’école Lucie Aubrac pour faire une petite animation auprès des enfants. Le jeu était simple : deviner, les yeux bandés, de quel aliment il s’agissait. Pas toujours simple ... et même surprenant par moment : auriez-vous imaginé par exemple qu'un nombre non négligeable d'enfants aient des difficultés à distinguer le sel du sucre ?

Cette animation aura lieu dans les différents restaurants scolaires. Elle s’inscrit dans un programme global réfléchi et mis en place par mon adjointe déléguée à la restauration scolaire, Elisabeth Siegler ainsi que Christophe Calabrèse, chef de la cuisine centrale et ses agents.

Décorations sur le thème de l’alimentation, jeux, quiz et bien entendu repas aux nouvelles saveurs… Cette semaine, les écoliers montiliens éveillent leurs papilles et apprennent à bien manger.

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